"ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების თავიდან აცილებას..." - რატომ არის სასარგებლო ღორის ქონი (სალა)?
როგორც წესი, ღორის ქონს სიფრთხილით ვეპყრობით მაღალი კალორიული შემცველობის გამო.თუმცა, ბოლო წლებში მთელ მსოფლიოში დიეტოლოგებმა გადახედეს თავიანთ პოზიციას ამ პროდუქტის მიმართ. ღორის ქონი შეიცავს ვიტამინებს A, E, D, არაქიდონის, ლინოლეინის მჟავებს, თუთიას და სელენს.
- D ვიტამინის შემცველობით, ქონი მეორე ადგილზეა ვირთევზას ღვიძლის შემდეგ. ამ ვიტამინს აქვს მრავალი სასარგებლო ეფექტი: იცავს იმუნურ სისტემას, აფერხებს კიბოს, ხელს უწყობს კალციუმის ტრანსპორტირებას ძვლოვან ქსოვილში და ასევე მონაწილეობს ჰორმონების სინთეზში.
- არაქიდონის და ლინოლეინის მჟავები ხელს უწყობენ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების თავიდან აცილებას, ზრდის კარგი ქოლესტერინის დონეს და ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის შემცველობას, მონაწილეობს უჯრედული მემბრანების ფორმირებაში და გულის კუნთის მუშაობაში...განაგრძეთ კითხვა