საზამთრო კარგად გარეცხეთ და რამდენიმე საათი მაცივარში ჩააციეთ. შემდეგ პატარა კუბებად დაჭერით და დიდ ჭურჭელში ჩაყარეთ. დაასხით ღვინო და შეაბრუნეთ მაცივარში რამდენიმე საათი, რომ არომატები კარგად გაუჯდეს. სუფრასთან მიტანისას ჩაამატეთ ცივი შამპანური.გამოდის საკმაოდ ბევრი სასმელი, დაახლოებით 18-20 ადამიანისთვის. შეგიძლიათ მოამზადოთ ნახევარი ულუფაც.ისიამოვნეთ!