მარწყვი გარეცხეთ, გაარჩიეთ, გადაიტანეთ ქილაში, დაასხით კონიაკი და გააჩერეთ მზეზე 10-12 დღე. შემდეგ ნაყენი გაწურეთ და გაფილტრეთ სამ ფენა მარლაში.შაქარს დაასხით 500 მლ წყალი და მოხარშეთ სიროპი. სიროპის წვეთი ჩაუშვით ცივ წყალში - თუ შეიკრა - მზადაა. გააციეთ და შეურიეთ ნაყენს. გადაიტანეთ ბოთლში და შეინახეთ ბნელ, გრილ ადგილას.
