1. საშუალო ზომის საზამთრო კარგად გავრეცხოთ გარიდან. გავჭრათ შუაზე. ფრთხილად ამოვაცალოთ შიგთავსი ჯერ დანით, შემდეგ კი სუფრის კოვზით. 2. მოვამზადოთ ჟელატინი პაკეტზე განთავსებული ინსტრუქციის მიხედვით (სასურველია ავარჩიოთ წითელი ფერის ხილის ჟელატინი) და ჩავასხათ გამზადებული საზამთროს ქერქებში. შევდგათ მაცივარში და გავაციოთ. ჟელატინის რაოდენობა განსაზღვრეთ საზამთროს ზომის მიხედვით.
