მოათავსეთ ბლენდერში კარგად გარეცხილი, დაჭრილი ხილი (ნებისმიერი სახეობის). ჩაამატეთ ხაჭო, შაქარი სურვილისამებრ და კეფირი. გათქვიფეთ სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ, გადაიტანეთ ჭურჭელში და შედგით მაცივარში.