1. დაჭერით შუაზე პომიდორი "ჩერი", ბულგარული წიწაკები დაჭერით ოთხად, ხახვი და ბროკოლი კი მსხვილ ნაჭრებად, კარგად ამოსვარეთ მარილში და ზეთში, დაალაგეთ ზეთიან ტაფაზე და შეწვით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთი.2. გახეხეთ ყველი, შეათქვიფეთ კვერცხი და რძე, უყავით მარილი, შავი წიწაკა, მოასხით მომზადებულ ბოსტნეულს და გააგრძელეთ ცხობა სანამ კვერცხი თქვენთვის სასურველ დონემდე არ მომზადდება.