1. გარეცხილ ბადრიჯანს მოაჭერით ყუნწები, დაჭერით მოგრძო ნაჭრებად და შეწვით ზეთში. 2. დაჭყლიტეთ ნიორი, შეურიეთ მარილი, დაფქვილი წითელი წიწაკა, დაჭრილი მწვანე ხახვი და შეაზილეთ შემწვარ ბადრიჯნებს.