1.გახეხეთ მოხარშული კვერცხი და ყველი, შეურიეთ მაიონეზი, მარილ და შავი წიწაკა.2. თეფშზე დააფინეთ სალთის ფოთლები, დაალაგეთ ზედ რგოლებად დაჭრილი კიტრი, დაადეთ ზემოდან კოვზით მომზადებული კვერცხიანი მასა, თავზე კი დამარინადებული თითო ცალი სოკო.გემრიელად მიირთვით!