წინასწარ მოხარშეთ წითელი ლობიო, ისე რომ ძალიან არ ჩაიხარშოს, დარჩეს კაკლებად და გაწურეთ.გახეხეთ ყველი მსხვილ სახეხზე. სალათის ფოთლები და პომიდორი დაჭერით.დაჭერით ქათმის ფილე მოგრძო პატარა ნაჭრებად და შეწვით ტაფაზე 20 წუთის განმავლობაში, დაბალ ცეცხლზე.ყველა ინგრედიენტი ერთად მოათავსეთ ჯანმში, მოაყარეთ მარილი და მოასხით მაიაონეზი ან არაჟანი.სუფრაზე მიტანის წინ ზემოდან მოაყარეთ ორცხობილები.