ჩაჭყლიტეთ ბანანი ღრმა ჯამში. დაუმატეთ შაქართან ერთად ათქვეფილი კვერცხი და გამდნარი კარაქი. კარგად აურიეთ.ცალკე ჭურჭელში ფქვილში აურიეთ საფუარი, სოდა, მარილი და შემდეგ შეურიეთ ბანანის მასას. უნდა მიიღოთ თხელი ცომი.გაახურეთ ღუმელი 190 გრადუსზე. წაუსვით ფორმებს კარაქი, მოაყარეთ ფქვილი და ამოავსეთ ცომით. შედგით ღუმელში 20-25 წუთი.როცა მაფინები ამოიბურცება და შევარდისფრდება, ფრთხილად ამოიღეთ ფორმებიდან და დაალაგეთ ჩაის ტილოზე. სურვილისამებრ მორთეთ მინანქრით ან მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
