მომზადების წესი:დაჭერით პატარა კუბებად კიტრი, მოაყარეთ მარილი. გააჩერეთ 30 წუთი. შემდეგ გადაუღვარეთ წვენი და დააქუცმაცეთ ჩანგლით. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.დაასხით კიტრის მასას მაწონი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შედგით მაცივარში 2-3 საათით.