ღუმელში შემწვარი ორაგული ბოსტნეულით და კეფირის სოუსით
დრო 40წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ასე შემწვარი ორაგული საოცრად ნაზი და არომატული გამოდის. სცადეთ...

ინგრედიენტები

  • ორაგული - 500 გ
  • დიდი ხახვი - 1 ცალი
  • სტაფილო - 1 ცალი
  • პომიდორი - 2-3 ცალი
  • კეფირი - 0,5 ლ
  • მარილი და პილპილი
  • ზეთი

მომზადების წესები
მომზადების წესი:

დაჭერით წვრილად ხახვი და სტაფილო, მოხრაკეთ ზეთში შევარდისფრებამდე. გადაიტანეთ ღუმელის ტაფაზე, ზემოდან დააწყვეთ დაჭრილი, დამარილებული და პილპილმოყრილი ორაგული, შემდეგ მრგვლად დაჭრილი პომიდორი და მოასხით კეფირი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ კიდევ მოაყაროთ მარილი. შეწვით 200 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში.

ტეგები:
ბოსტნეული ორაგული კეფირი ნანახია: 2125