მომზადების წესი:გაფცქვენით და გარეცხეთ კარტოფილი და დაჭერით თხელ მრგვალ ნაჭრებად.დაჭერით წვრილად ხახვი და შეურიეთ ფქვილი. მოხრაკეთ ზეთში.დაჭერით სოკო და მოხრაკეთ ცელკე ტაფაში.ღუმელის გამოსაცხობ ტაფაში დაალაგეთ კარტოფილი, ზემოდან მოაწყვეთ სოკო, ხახვი, სანელებლები და მოასხით არაჟანი. კარგად აურიეთ ინგრედიენტები.აცხვეთ 180 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში.
