მომზადების წესი:ყველა კომპონენტი გაატარეთ ხორცის საკეპ მანქანაში. დაუმატეთ მარილი და პილპილი, კარგად აურიეთ ხელით. არანაირი კვერცხი და პური არ უნდა. შველი ხელებით გააკეთეთ კატლეტის ფორმები და დადეტ გახურებულ, ზეთმოსხმულ ტაფაზე. შეწვით ორივე მხარეს 5-7 წუთის განმავლობაში.
