მომზადების წესი:დაჭერით ქათმის ფილე, მოაყარეთ მარილი, ამოავლეთ საფანელში და შეწვით ტაფაზე ყველა მხრიდან.ლავაშზე დადეთ სალათის ფურცელი, ზემოდან დააწყვეთ წრეებად დაჭრილი პომიდორი, კიტრი, ქათმის ფილე, დაჭრილი ხახვი, მწვანილი. მოასხით სოუსი (მაიონეზში ან არაჟანში აურიეთ ნიორი და წიწაკა), გადაახვიეთ და გემრიელად მიირთვით.