მომზადებადაჭერით საზამთროს რბილობი პატარა ნაჭრებად, მოათავსეთ ჯამში და შედგით 2 საათით საყინულეში.გაყინული საზამთროს ნაჭრები დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი ფაფის მიღებამდე.მიღებული მასა მოათავსეთ გამოსაცხობ ფორმაში და შედგით კვლავ საყინულეში 2 საათით.სანამ მიირთმევდეთ რამდენიმე წუთით გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე, რათა ოდნავ გალღვეს საზამთრო.