მომზადება:გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში და მოხრაკეთ ნიორი 2-3 წუთის განმავლობაში.დაუმატეთ ხორცის ფარში და ხარშეთ დაახლოებით 5 წუთი.დაუმატეთ ტომატპასტა, ტომატის პიურე, შაქარი, ორეგანო, მარილი და პილპილი, ბაზილიკი. კარგად აურიეთ. დაასხით წყალი.ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. პერიოდულად ურიეთ.სუფრასთნ მიიტანეთ ცხელი!გემრიელად მიირთვით!