ბლინებისთვის შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი (2 კვერცხი ცომისთვის არის, 2 - კრემისთვის) და გამოაცხეთ ზეთწასმულ ტაფაზე.გადმოიტანეთ ხის დაფაზე.მოხარშეთ კრემი: ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი, დაუმატეთ ფქვილი და კარგად მოურიეთ. დაასხით თბილი რძე და ათქვიფეთ კარგად, რომ ფქვილი კარგად გაიხსნას რძეში.დადგით ცეცხლზე და ისე, რომ არ შეწყვიტოთ მორევა, მიიყვანეთ მასა გასქელებამდე. ჩააგდეთ კარაქი და მოურიეთ, რომ ბოლომდე გადნეს.გააცივეთ კრემი, გაანაწილეთ თითოეულ ბლინზე 2-3 კოვზი და გადაახვიეთ მილებად. მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელი.გემრიელად მიირთვით!
