მომზადება: ხელის ზამბარით ათქვიფეთ კვერცხი და 4 ს/კ კოვზი შაქარი. ჩაუმატეთ გამდნარი კარაქი, მანის ბურღული და კარგად ა ურიეთ. დაუმატეთ ხაჭო, ლიმონის ცედრა და ქიშმიში. კარგად აურიეთ და გადაიტანეთ კარაქწასმმულ ფორმაში. ზემოდან დაალაგეთ ანანასის ნაჭრები, მოაყარეთ დარჩენილი შაქარი და აცხვეთ 180 გრადუსზე 40-45 წუთი. მზა კექსს მოაყარეთ შაქრის პუდრა. გემრიელად მიირთვით!
