არომატული და ნოყიერი წვნიანი შებოლილი ქათმით და მდნარი ყველით
დრო 20წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • შებოლილი ქათმის ხორცი - 300 გ
  • მდნარი ყველი - 3 ს/კ
  • კარტოფილი - 2-3 ცალი
  • სტაფილო 1 ცალი
  • ხახვი - 1 თავი
  • მარილი და პილპილი
  • კამა
  • ზეთი - მოსახრაკად

მომზადების წესები
მომზადება:
შებოლილი ქათამი დაძენძეთ ან დაჭერით პატარა ნაჭრებად. აადუღეთ ქვაბში წყალი და ჩაყარეთ.
დაუმატეთ კუბიკებად დაჭერილი კარტოფილი და გახეხილი სტაფილო.
ხახვი მოხრაკეთ ზეთში და დაუმატეთ წვნიანს.
შემდეგ დაუმატეთ მდნარი ყველი.
ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 15-20 წუთი, სანამ კარტოფილი ბოლომდე არ მოიხარშება.
დაუმატეთ მარილი და პილპილი, გადმოდგით ცეცხლიდან.
სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ კამა.
გემრიელად მიირთვით!