მომზადება:ფქვილში დაუმატეთ 200 გ გატერებული ნიგოზი, მარილი, შაქართან ერთად გამდნარი კარაქი და ცაკლე, ოდნავ ათქვეფილი კვერცხი, რძე. მოზილეთ ცომი.გააბრტყელეთ და დაახვიეთ რულეტად.დაჭერით რულეთი 4-5 თანაბარ ნაწილად და მოათავსეთ 1 საათი მაცივარში.შემდეგ ცომის თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ და გამოაცხვეთ სათითაოდ ფქვილმოყრილ ლითონის ფირფიტაზე.კრემისთვის ათქვიფეთ მოხარშული შედედებული რძე და არაჟანი კარგად.წაუსვით ბისკვიტებს მზა კრემი.ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი.გემრიელად მიირთვით!
