მომზადება:სოკოები ოთხად გავჭრათ და ზეთში მსუბუქად მოვშუშოთ. ფერს რომ შეიცვლის, მზადაა.ნიგოზს დავუმატოთ სანელებლები, ძმარი, ქინძი, ხახვი და ავზილოთ. მასა შევურიოთ სოკოს.ბოლოს მოვაყაროთ ბროწეულის მარცვლები.ჟურნალი "გემრიელია" (იანვრის ნომერი)
