მომზადებაბარდას დავასხათ წყალი და 2 საათი გავაჩეროთ, შემდეგ გადავწუროთ და მოვხარშოთ.როცა დარბილდება, ჩავუმატოთ ცხიმში მოშუშული პრასი და ხახვი. წვნიანი ბლენდერითავთქვიფოთ, საჭიროებისამებრ დავუმატოთ წყალი სასურველი კონსისტენციის მისაღებად,შემდეგ ჩავაბრუნოთ ქვაბში, შევანელოთ მარილით, პილპილითა და კიდევ ერთხელ წამოვადუღოთ. ბოლოს მოვაყართ ქინძი და ნიორი.ჟურნალი "გემრიელია" (მარტის ნომერი)
