მომზადება200 გ ფქვილით, თბილი წყლით, მარილით, კვერცხის გულით და 3 ს.კ. ზეთით მოვზილოთ ცომი, დავაფაროთ ხელსაწმედი და 30 წთ გავაჩეროთ.ხახვი და ნიორი წვრილად დავჭრათ. ცომი გავაბრტყელოთ და მოვათავსოთ ზეთწასმულ 28 სმდიამეტრის ფორმაში, ამოვუყვანოთ გვერდებიც. მომზადებული ბოსტნეული, ყველი, ლორი,ნაღები, 1 ს.კ. ფქვილი კარგად ავურიოთ და მომზადებულ ფორმაში მოვათავსოთ. გამოვაცხოთ180 გრადუსზე 45 წუთით.ჟურნალი "გემრიელია" (მარტის ნომერი)
