მომზადება ხახვი დავჭრათ წვრილად და მოვხრაკოთ ზეთში. დავუმატოთ დაჭრილი კარტოფილი, დავასხათ წყალი და ვადუღოთ დაბალ ცეცხლზე, როდესაც კარტოფილი დარბილდება ჩავუმატოთ ტომატი, წიწიბურა და ყვავილოვანი კომბოსტო. წამოდუღებიდან 10 წუთში ჩავახეხოთ ნიორი, შევკაზმოთ მარილით, პილპილით და დაჭრილი მწვანილებით. მიირთვით არაჟანთან ერთად. ჟურნალი "გემრიელია" (მარტის ნომერი)
