მომზადება: რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ წვრილი ნაკადით მანი, თან შეუჩერებლად ურიეთ. ხარშეთ ფაფა გასქელებადმე. ცხელ-ცხელ მასაში ჩააწურეთ 1 ლიმონი. გააცივეთ. კარაქი ათქვიფეთ შაქრის პუდრასთან ან შაქართან ერთად. შეურიეთ გაცივებულ მანის ფაფას ათქვეფილი კარაქი და დააბლენდერეთ.
