კარტოფილის მზა პიურეს დაუმატეთ გახეხილი ყველი, წვრილად დაჭრილი სოკო, ლორი (ძეხვი ან ბეკონი), დაუმატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. გააკეთეთ პატარა ბურთები. ათქვიფეთ კვერცხი ჩანგლით. კარტოფილის ბურთები ამოავლეთ ჯერ ფქვილში, შემდეგ კვერცხში, ბოლოს კი - საფანელში. მოათავსეთ კროკეტები ცხიმწასმულ ფირფიტაზე და შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთით. შემდეგ გამოიღეთ, გადმოაბრუნეთ ბურთები და კვლავ აცხვეთ 10 წუთი. გემრიელად მიირთვით!
