მოხარშეთ ქათმის ფილე და დაჭერით წვრილად. მოხარშეთ მაგრად კვერცხი, გაფცქვენით, გააცივეთ და ცალ-ცალკე გახეხეთ ცილა და გული. გაფცქვენით და წმინდად დაჭერით ხახვი, მოხრაკეთ ზეთში სოკოსთან ერთად. შემდეგ დაჭერით ნიგოზი, გახეხეთ ყველი წმინდა სახეხზე. გადაიტანეთ სასალათეში მომზადებული ინგრედიენტები ფენებად: ჯერ ქათმის ფილე, შემდეგ მაიონეზი, მოხრაკული ხახვი და სოკო, შემდეგ ნიგოზი + მაიონეზი, გახეხილი კვერცხის ცილა +მაიონეზი, გახეხილი ყველი + მაიონეზი, შემდეგ კვერცხის გული. ამის შემდეგ მორთეთ სალათა დაჭრილი ზეთისხილით, გვერდზე შემოულაგეთ ჩიფსები. გემრიელად მიირთვით!
