ხახვი მოვშუშოთ კარაქში ან ზეთში, დავამატოთ ბარდა და ბულიონი. წამოვადუღოთ და მოვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე. ავთქვიფოთ ბლენდერში, დავამატოთ ნაღები, პიტნის ფოთლები, მარილი და პილპილი. კიდევ ერთხელ წამოვადუღოთ და მზადაა. სუფრაზე მივიტანოთ კრუტონებთან ერთადშეგვიძლია თავზე მოვაყაროთ ლიმონის ცედრა, გახეხილი ოპარმეზანი ან შემწვარი ბეკონი.
