ჰალვა დააქუცმაცეთ. გადადეთ ცალკე 1 ს/კ მოსაყრელად. 200 გ დარბილებული კარაქი გაქენით შაქართნ ერთად, დაუმატეთ კვერცხი, ათქვიფეთ. დაუმატეთ მასას ჰალვა, შემდეგ კი ნელ-ნელა შეაზილეთ ფქვილი გამაფხვიერებლით. გამოსაცხობ ფორმაში (რად უფრო პატარა დიამეტრი ექნება, მით მაღალი ამოვა) ჩააფინეთ პერგამენტი და გადაიტანეთ ცომი. აცხვეთ 180 გრადუსზე 35-40 წუთი. სანამ კექსი ცხვება, მოამზადეთ მინანქარი. შოკოლადი და დარჩენილი, 20 გრამი კარაქი გაადნეთ წყლის აბაზანაზე, თან ურიეთ. გამომცხვარ და გაცივებულ კექსს, წაუსვით მინანქარი და მოაყარეთ დაჭრილი თხილი ან ნიგოზი და დაფხვნილი ჰალვა! გემრიელად მიირთვით!
