სოკო პიტნით
დრო 30წთ
ულუფა 2
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • სოკო - 400 გ
  • ხახვი - 3 თავი
  • ნიორი - 2 კბილი
  • ქინძი - 1 კონა
  • პიტნა - 1 კონა
  • ზეთი - მოსაშუშად
  • მარილი და პილპილი

მომზადების წესები

სოკოს დავასხათ წყალი, წამოვადუღოთ და გადავწუროთ. ტაფაზე ზეთში მოვშუშოთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი, დავუმატოთ სოკო და ვშუშოთ რამდენიმე წუთი. ბოლოს დავუმატოთ მარილი, პილპილი, დაჭრილი მწვანილი და ნიორი. სურვილისამებრ, შეიძლება დავუმატოთ ცოტაოდენი ძმარი.

ჟურნალი "გემრიელია" (მაისის ნომერი)

ტეგები:
სოკო პიტნა ქართლი ნანახია: 540