მაკარონი ქათმით
დრო 20წთ
ულუფა 1
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფილე - 1 ცალი
  • მაკარონი - ნებისმიერი სახეობის, 150 გ
  • ხახვი - 1 თავი
  • კარაქი - 15 გ
  • თეთრი მშრალი ღვინო - 100 მლ
  • ნაღები - 3 ს/კ
  • ქონდარი - დაფქული, მწიკვი
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით

მომზადების წესები

მოხარშეთ მაკარონი მარილწყალში. გადაწურეთ.

გაფცქვენით და დაჭერით ხახვი, მოხრაკეთ კარაქში. დაასხით ხახვს ღვინო და ხარშეთ 2-3 წუთი. შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი ქათმის ფილე. 

თუშეთ ხორცი ღვინოში 7-8 წუთი. თან პერიოდულად ურიეთ.

გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან, დაუმატეთ ნაღები და მაკარონი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ქონდარი. ამოურიეთ და გემრიელად მიირთვით!

 

 

ტეგები:
პასტა მაკარონი ქათმის ფილე ნანახია: 2019