გახეხილი შოკოლადი, კარაქი, ყავა, კაკაო და შაქარი შემოვდგათ ორთქლის აბაზანაზე. მასა რომ ერთგვაროვანი გახდება, დავუმატოთ კვერცხის გულები და განვაგრძოთ მზადება. მასა ორთქლის აბაზანაზე დავტოვოთ 5-7 წუთის განმავლობაში, თან ვურიოთ. დავუმატოთ შესქელებული რძე და კიდევ 5 წუთი ვხარშოთ. ცალკე ავთქვიფოთ ნაღები და ნაწილ-ნაწილ შევურიოთ შოკოლადის მასას, შემდეგ ჩავასხათ კონტეინერში და გავყინოთ. სასურველია ერთხელ მაინც გავთქვიფოთ და თავიდან გავყინოთ, რომ ერთგვაროვანი მასა მივიღოთ. მზა ნაყინი მოვრ- თოთ მოცხარით, ბისკვიტითა და შოკოლადით.
