კატლეტები დაკეპილი ქათმის ხორცისგან
დრო 25წთ
ულუფა 6
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფილე - 1 კგ
  • მწვანე ხახვი - 70 გ
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • ფქვილი - 1 ს/კ
  • არაჟანი - 1-2 ს/კ
  • ნიორი - 3 კბილი
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
  • ზეთი შესაწვავად

მომზადების წესები

წმინდად დაჭერით ბასრი დანით ქათმის ფილე. დაუმატეთ კვერცხი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, პრესში გატარებული ნიორი, არაჟანი, ფქვილი, მარილი და პილპილი. ხელით კარგად აურიეთ.

გააკეთეთ თანაბარი ზომის კატლეტები და შეწვით ორივე მხრიდან ზეთში.

ერთი მხარე ძლიერ ცეცხლზე შეწვით, ხოლო მეორე - დაბალზე.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ქათმის ხორცი კატლეტები ნანახია: 567