კეფირი და კვერცხი ავთქვიფოთ, შევურიოთ მანანის ბურღული, შაქარი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ვანილი. კარგად გადავურიოთ და 30 წუთი დავტოვოთ.გავახუროთ ღუმელი 180 გრადუსზე.ცხიმ წასმულ ფორმაში რიგრიგობით, ფენა-ფენა გავანაწილოთ ცომი და ალუბალი. შესაძლოა როგორც 1 მთლიანი, ისე ინდივიდუალური ფორების გამოყენება . გამოვაცხოთ სანამ ოქროსფერ ქერქს არ გაიკეთებს