სოკო დაჭერით და მოშუშეთ ცხიმში, გადმოდგით ცეცხლიდან, დაამატეთ წმინდად დაკეპილი ხახვი და დანარჩენი სუნელები. აურიეთ კარგად. სოკოს მასა გამოდის მშრალი, დაასხით ცოტა წყალი და მიიყვანეთ ფარშის კონსისტენციამდე. მოახვიეთ და შეალაგეთ მაცივარში.
