კვერცხის გული თქვიფეთ 5 წუთის განმავლობაში. პარალელურად შაქარი და წყალი ცეცხლზე შემოდგით სიროპის მოსამზადებლად. ადუღეთ 2-3 წუთი. მდუღარე სიროპი ფრთხილად, წვრილ ზოლად ჩაასხით ათქვეფილ კვერცხის გულში, თან განუწყვეტლად თქვიფეთ. როცა სიროპი მთლიანად შეერევა გულებს და ნარევი ოთახის ტემპერატურას მიაღწევს, დაჭრილი კარაქიც შეათქვიფეთ. საჭიროების მიხედვით, შეგიძლიათ კრემს მისცეთ სხვადასხვა ფერი
