გაახურეთ ღუმელი 190 გრადუსზე. საშუალო ზომის ფორმას კი ჩააფინეთ საცხობი ქაღალდი.გაადნეთ შოკოლადი და კარაქი ორთქლზე, დაამატეთ შაქარი და კვერცხები სათითაოდ, თან თქვიფეთ.შემდეგ დაამატეთ მარილი და გაცრილი კაკაო. თუ მარილიან კარაქს იყენებთ, ზედმეტად აღარ დაამატოთ.გადაიტანეთ ცომი ფორმაში და აცხვეთ 20 წუთი. შემდეგ გამოიღეთ, შეაგრილეთ, ფორმიდან ამოიღეთ და ბოლომდე გააციეთ.ათქვიფეთ ცივი ნაღები, დაამატეთ პუდრა, ნუშის ექსტრაქტი და გადაუსვით გაციებულ ნამცხვარს. ზემოდან კი დაჭრილი ნუში მოაყარეთ.ნამცხვარი არის მსუბუქი, შიგნით ნოტიო ტექსტურის.
