შვრიის ფანტელები მსუბუქად მოვხალოთ ტაფაზე. ვაშლი გავხეხოთ წვრილად, რომ მივიღოთ პიურე. შევურიოთ დაჭყლეტილი ბანანი, შვრია, თაფლი, ზეთი და 20 წუთი დავტოვოთ.შემდეგ დავამატოთ ქიშმიში, თხილი, ქიშმიში.ტაფაში ჩავაფინოთ ქაღალდი და კოვზით დავდოთ ცომი. ან ნოტიო ხელებით გავაკეთოთ პატარ ბურთულები.გამოვაცხოთ 130 გრადუსზე, დაახლოებით 40-50 წუთი. გამომცხვარი ნამცხვრები ჯერ ფორმაში შევაგრილოთ და ისე ავიღოთ,თორემ ცხელი ტყდება.
