ხილი, შაქარი, ლიმონის ცედრა და წვენი ქვაბში მოვათავსოთ და ცეცხლზე დავდგათ. ვადუღოთ 3-5 წუთი საშუალო ცეცხლზე. გადავიტანოთ ბლენდერში და ერთგვაროვან მასად ვაქციოთ. ჩავამატოთ ნაღები და არაჟანი, ჯიდევ ავთქვიფოთ. სურვილის შემთხვევაში შეგვიძია დავამატოთ შაქარი ან ლიმონის ცედრა.მიღებული მასა ჩავასხათ სანაყინეში ან ჩვეულებრივად გავყინოთ საყინულეში. 30 წუთში ერთხელ ავთქვიფოთ მიქსერით, კოვზით ან ჩანგლით.მოცვის ნაცვლად შეგვიძლია გამოვიყენოთ სხვა ხილი
