ყველა ინგრედიენტი, კვერცხის ცილის გარდა ერთმანეთს შევურიოთ და ავთქვიფოთ. ცალკე ავთქვიფოთ ცილისგან ბეზე. ფრთხილად შევურიოთ ძირითად მასას და ჩავასხათ ცხიმწასმულ ფორმაში.გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 45 წუთი.მივირთვათ თბილი, მურაბით ან არაჟნით