ქათმის ფილე ნაღების პიკანტურ სოუსში წინანდალთან ერთად
ქათმის ფილე ნაღების სოუსში გურმანების ერთ-ერთი რჩეული კერძია. მისი მომზადებაც საკმაოდ მარტივია.
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე - 2 ნაჭერი
ცხიმიანი ნაღები ან არაჟანი - 1 ჭიქა
კარაქი - 30 გ
ოხრახუში და კამა - რამდენიმე ღერი
ხახვი - 1 თავი
ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
მარილი და პილპილი