„გერკულესის კატლეტები“ - სამარხვო, სასარგებლო და გემრიელი კერძი მთელი ოჯახისთვის
კატლეტი ქართულ ოჯახებში ერთ-ერთი გავრცელებული კერძია. დაგვეთანხმებით, ტრადიციულმა კერძებმა ცოტა მობეზრება იცის, ამიტომ ახალ-ახალი ვარიანტები ყოველთვის აინტერესებთ ჩვენს დიასახლისებს. სოციალურ ჯგუფში ერთმა ქალბატონმა "ჰერკულესის" სამარხვო კატლეტების რეცეპტი შემოგვთავაზა და ტქვენც გიზიარებთ მას. 2 ჭიქა(350 გ) ჰერკულეს დავასხათ მდუღარე წყალი დავახუროთ, გავაჩეროთ გაციებამდე. გავატაროთ1 მოზრდილი კარტოფილი, სტაფილო, წითელი ბულგარული, მწვანილი, ხახვი, ნიორი, მწვანე ხახვი აურიოთ ჰერკულესის მასას. დაუმატეთ მარილი, წიწაკა, უცხო სუნელი, მოურიეთ კარგად. მასა უნდა იყოს ფარშივით, დადეთ გაცხელებულ ზეთიან ტაფაზე კოვზით. ძალიან გემრიელია.
წყარო : mshoblebi.ge