ბლინები ფქვილის გარეშე - უბრალოდ პირში დნება!
ხაჭოს ფირფიტები: - შეიძლება იფიქროთ, რომ ხაჭოს ფირფიტებით ვერავის გააკვირვებთ, მაგრამ ასე სულაც არაა. თუ დაამზადებ მას არატრადიციული მეთოდით, შეგიძლიათ მოისყიდოთ ყველაზე, ყველაზე განებივრებული გურმანი და დიეტაზე მდგომი ადამიანიც კი აცდუნოთ. აქ თავის შეკავება არარეალურია.
ბლინების ფირფიტები გამოდის საოცრად ნაზი და თითქოს დნება პირში, ეს კი იმიტომ ხდება, რომ ისინი მზადდება რძითა და სახამებლით (კრახმალით).
სცადეთ, არ ინანებთ!
ინგრედიენტები:
* კვერცხი - 6 ცალი;
* რძე - 0, 5 ლიტრი;
* სახამებელი - 5-6 სუფრის კოვზი;
* მზესუმზირის ზეთი 1 სუფრის კოვზი;
* ხაჭო 300 გრამი;
* შაქრის ფხვნილი გემოვნების მიხედვით;
* არაჟანი გემოვნების მიხედვით;
* ნაღების კარაქი გემოვნების მიხედვით;