შოკოლადის კრემი არ გასქელდა? – გთავაზობთ გამოცდილ ხერხებს გასასქელებლად - Gemrielia.ge

 

რთულია უარი თქვა შოკოლადის კრემზე, ეს ხომ ასეთი გემრიელი და მიმზიდველი დესერტია, მითუმეტეს თუ შოკოლადის ნამცხვრის მომზადებას აპირებთ, მაგრამ გაუთვალისწინებელი შემთხვევებიც ხდება. თუ მზადებისას კრემი არ გასქელდა, ხელი არ ჩაიქნიოთ, გიზიარებთ გამოცდილ ხერხებს გასასქელებლად:

 

შეათქვიფეთ ერთი სუფრის კივზი ფქვილი, წამოადუღეთ და განუწყვეტლივ ურიეთ, შემდეგ გააგრილეთ. 

 

სიმინდის სახამებელი ან ვანილის პუდინგი თუ გაქვთ შეურიეთ და გასქელდება მაშინვე. სიმინდის სახამებელი გახსენით ცივ რძეში და შეურიეთ, კარგად მოურიეთ და წამოადუღეთ. სახამებელი კარგად იხსნება და მასაც ერთგვაროვანი ხდება.

 

საუკეთესო შოკოლადის კრემის რეცეპტი იხილეთ აქ...