latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება
წარმატებული შედეგისთვის მკაცრად უნდა იყოს დაცული რძისა და ყავის პროპორცია, მაგრამ ბევრი რამ ბარისტას (ბარმენის აღმნიშვნელი იტალიური ტერმინი) პროფესიონალიზმზეა დამოკიდებული.
ყავისთვის განკუთვნილი რძე განსაკუთრებული მეთოდით ითქვიფება 65-67 გრადუსზე. საბოლოოდ მიიღება კრემოვანი ქაფი. ყავაში ჩასხმისას, რძის ქაფი სხვადასხვა გამოსახულებას ქმნის ზედაპირზე, ბარისტა კი მკაცრად აკონტროლებს ნახატის შექმნის პროცესს. მნიშვნელოვანია ყავის ხარისხიც - ის მხოლოდ 20-30 წამი უნდა იხარშებოდეს.
გთავაზობთ ლატე არტის საუკეთესო ნიმუშებს:
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/food-latte-art-11.jpg)
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/klhk.jpg)
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/lhlk.jpg)
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/latte-art-3d.jpg)
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/latte-art-dali-clock.jpg)
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/original_3d-latte-art.jpg)
ყავისთვის განკუთვნილი რძე განსაკუთრებული მეთოდით ითქვიფება 65-67 გრადუსზე. საბოლოოდ მიიღება კრემოვანი ქაფი. ყავაში ჩასხმისას, რძის ქაფი სხვადასხვა გამოსახულებას ქმნის ზედაპირზე, ბარისტა კი მკაცრად აკონტროლებს ნახატის შექმნის პროცესს. მნიშვნელოვანია ყავის ხარისხიც - ის მხოლოდ 20-30 წამი უნდა იხარშებოდეს.
გთავაზობთ ლატე არტის საუკეთესო ნიმუშებს:
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/521703_365252123606735_2037666610_n.jpg)
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/food-latte-art-11.jpg)
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/klhk.jpg)
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/lhlk.jpg)
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/latte-art-3d.jpg)
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/latte-art-dali-clock.jpg)
![latte art - ყავის მოხატვის ხელოვნება GEMRIELIA](images/stories/original_3d-latte-art.jpg)