ოქროთი მორთული ეკლერი, ლოკოკინას დესერტი... - არ ნახოთ ეს ვიდეო, თუ დესერტები გიყვართ!
დაგიგემოვნებიათ ოქროთი მორთული ეკლერი ან ლოკოკინა დესერტად? თუ არა მოემზადეთ, რადგან ამ რუბრიკაში წარმოგიდგენთ გამორჩეულ დესერტებსს, რომლებიც აუცილებლად უნდა დააგემოვნოთ ლონდონში ვიზიტისას.
Pierre Marcolini ნამდვილად ზრუნავს მისი სტუმრების გაოცებაზე. ბელგიელი კონდიტერი საქმიანობას სრული სერიოზულობით უდგება და დესერტს ნამდვილ ხელოვნების ნიმუშად აქცევს.დესერტის დამზადებისას სეზონური პროდუქტები გამოიყენება, თუმცა უცვლელი რჩება ისეთი კომპონენტები როგორიცაა ვანილი, ყავა, კაკაო, შოკოლადი au lait და chocolat noir. ნამცხვრები მორთულია თხილის და შოკოლადის ნატეხებით, სპეციალურად დამუშავებული ოქროს მცირე ნაწილაკებით, რომლებიც შეგიძლიათ თავისუფლად მიირთვათ. ლონდონის ვიზიტისას აუცილებლად ეწვიეთ Pierre Marcolini-ს და დააგემოვნეთ მისი სახელგანთქმული ეკლერები
Freakshake იგივე მილკშეიკი, ტალღოვანი ნაღებით, ჟოლოთი, შოკოლადის სოუსით, ვაფლის, ბრაუნის და ორეოს ნატეხებით, ტკბილი სოუსით და კარამელით მზადდება. ეწვიეთ Molly Bakes და დააგემოვნეთ Freakshake
Eton Mess Lunchbox at Dominique Ansel Bakery - აუცილებლად უნდა გასინჯოთ Lunchbox-ი Dominique Ansel Baker-ში. ის მოიცავს ჯემს, მარწყვის მუსს, მინი ბეზეს, შავ პილპილს, ახალ რეჰანს და არაჟანს. ეს ყველაფერი პატარა, გამჭვირვალე ყუთშია მოთავსებული.Lunchbox-ის ძირითად უპირატესობას ელემენტების „არეულობა“ წარმოადგენს, რაც კორეული დოშირაკის სტრუქტურითაა შთაგონებული. მირთმევამდე აუცილებელია მისი შენჟღრევა, ამის შემდეგაც კი, ლანჩბოქსი ვიზუალურად ისეთივე ლამაზია როგორც სურათზე.
Chocolate Glory at Bob Bob Ricard - Bob Bob Ricard ცნობილი და მდიდრული სოჰო რესტორანია ლონდონში. ის სტუმრებს ინგლისურ და რუსულ კერძებს სთავაზობს, თუმცა მის მთავარ ღირსშესანიშნაობას განსხვავებული დესერტი, ოქროსფერი შოკოლადის ბურთულები წარმოადგენს. მათში მოთავსებულია შოკოლადის სოუსი, შოკოლადის მუსი Valrhona Jivara, კენკრა, მარაკოია და ფორთოხლის ჟელე. ის დიდი პოპულარობით სარგებლობს რესტორნის სტუმრებს შორის.
Frozen apple panna cotta at Chiltern Firehouse - ნუნო მენდესი ლონდონის საყვარელი, პორტუგალიელი მზარეულია. მისი კულინარია საკამათო და მიმზიდველია. მენდესის ერთ-ერთი გამორჩეული დესერტია Frozen apple panna (გაყინული პანას ვაშლი). ის მზადდება ყავისფერი ბეზეს, ლოკოკინას, ვანილის კუბიკების, ვაშლის ჟელეს, ვაშლის და პანა-კოტასგან. ამ დესერტს ბევრი მომხრე და ბევრი კრიტიკოსი გამოუჩნდა, თუმცა ფაქტია, რომ ის დიდი მოთხოვნით სარგებლობს.
ამათგან რომელ დესერტს გასინჯავდით?