რაზე მიანიშნებს ბანანის სიმწიფის სხვადასხვა ეტაპი და რა გავლენა აქვს მას ჯანმრთელობაზე? - მნიშვნელოვანი ინფორმაცია, რომელიც აუცილებლად უნდა იცოდეთ
ბანანი პოპულარული და სასარგებლო ხილია, რომლის კვებითი ღირებულება იცვლება სიმწიფის ეტაპების მიხედვით. ზემოთ მოცემული სურათის მიხედვით, ბანანის სხვადასხვა სიმწიფის დონეს განსხვავებული სასარგებლო თვისებები აქვს.
დაუმწიფებელი ბანანი
ხასიათდება: მწვანე ფერითა და მყარი ტექსტურით.
სარგებელი:
- აქვს რეზისტენტული სახამებლის ყველაზე მაღალი შემცველობა, რომელიც ნელა მონელდება და სასარგებლოა სისხლში შაქრის დონის რეგულაციისთვის;
- მდიდარია ბოჭკოთი და აქვს შაქრის დაბალი შემცველობა, რაც სასარგებლოა საჭმლის მონელებისთვის;
- შეიცავს პრობიოტიკებს, რაც ხელს უწყობს ნაწლავის მიკროფლორის გაჯანსაღებას.
ნახევრად მწიფე ბანანი
ხასიათდება: ჯერ კიდევ ცოტათი მწვანე კანითა და მტკიცე ტექსტურით.
სარგებელი:
- კვლავ შეიცავს საკმაო რაოდენობის რეზისტენტულ სახამებელს და შედარებით ნაკლებ შაქარს;
- ხელს უწყობს გლუკოზის ათვისებას და ენერგიის ხანგრძლივ შენარჩუნებას.
მწიფე ბანანი
ხასიათდება: ყვითელი ფერით, რბილი ტექსტურითა და ტკბილი გემოთი.
სარგებელი:
- მდიდარია ბოჭკოთი და ანტიოქსიდანტებით, რაც იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან;
- შეიცავს ადვილად ასათვისებელ ნახშირწყლებს, რაც სწრაფ ენერგიას უზრუნველყოფს.
ძალიან მწიფე ბანანი
ხასიათდება: ყავისფერი ლაქებითა და რბილი ტექსტურით.
სარგებელი:
- აქვს ყველაზე დაბალი ვიტამინური შემცველობა, თუმცა შეიცავს უხვ ანტიოქსიდანტებს;
- უფრო ტკბილია, რადგან შაქრის შემცველობა ყველაზე მაღალია.
გადამწიფებული ბანანი
ხასიათდება: მუქი ყავისფერი კანითა და ძალიან რბილი, თითქმის თხევადი კონსისტენციით.
სარგებელი:
- ყველაზე მაღალი შაქრის შემცველობა, რაც სწრაფ ენერგიას იძლევა;
- შეიცავს ყველაზე დაბალ რაოდენობით ბოჭკოს, რაც ნაკლებად სასარგებლოა საჭმლის მონელებისთვის.
დასკვნა
ბანანის თითოეულ ეტაპს თავისი უნიკალური სარგებელი აქვს:
- ვისაც დაბალი შაქარი და მდგრადი ენერგია სურს, უმჯობესია აირჩიოს დაუმწიფებელი ან ნახევრად მწიფე ბანანი;
- სპორტსმენებისთვის ან სწრაფი ენერგიის საჭიროების მქონე ადამიანებისთვის კი სრულად მწიფე ან ზედმეტად მწიფე ბანანი უკეთესი არჩევანია;
- გადამწიფებული ბანანი ხშირად გამოიყენება სმუზებში, ნამცხვრებსა და სხვა დესერტებში.
ბანანის სწორი სიმწიფის არჩევა დამოკიდებულია თქვენს საჭიროებებზე და ჯანმრთელობის მიზნებზე!