გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა და აეროგრილი
დღეს, როცა უფრო და უფრო ფიქრობ საკუთარ კეთილდღეობაზე, ადვილი შესამჩნევია, რატომ გახდა აეროგრილები ჯანსაღი კვების ყოველდღიური ნაწილი. თუ გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა შენთვის პრიორიტეტია, საკვების მომზადების ტექნიკაც ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც თავად ინგრედიენტები. სწორედ ამის გამოა, რომ აეროგრილი ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტიანი გზაა ცხიმის შემცირებული რაოდენობით, თუმცა, გემრიელი კერძების მოსამზადებლად.
ჩვენი გული განსაკუთრებით მგრძნობიარეა ზედმეტი ცხიმისა და ტოქსინების მიმართ და როდესაც ტრადიციული შეწვის ნაცვლად აეროგრილს იყენებ, რეალურად, იცავ შენს სისხლძარღვებს.
კერძების ცხიმში მომზადება, ზედმეტი ზეთი - ყველა ეს ფაქტორი ზრდის ქოლესტერინს და ანთებით პროცესებს ორგანიზმში, ხოლო აეროგრილი ამ რისკებს მნიშვნელოვნად ამცირებს.
აეროგრილის გამოყენებისას რამდენიმე უპირატესობა თვალსაჩინოდ იგრძნობა:
- ამცირებ ზედმეტი ზეთის მოხმარებას, რაც პირდაპირ ეხმარება შენი გულის მუშაობას.
- აღადგენს საკვების ბუნებრივ სტრუქტურას, რის შედეგადაც უფრო ბევრ ვიტამინსა და ბოჭკოს იღებ.
- თავიდან იშორებ შეწვისას წარმოქმნილ არაჯანსაღ ნივთიერებებს.
- ამზადებ სწრაფად, კომფორტულად და გემოვნების დაკარგვის გარეშე.
თუ ხშირად ფიქრობ, როგორ გააუმჯობესო შენი ყოველდღიური კვება, აეროგრილი იდეალური არჩევანია. მასში მომზადებული თევზი, ქათამი, ბოსტნეული თუ მსუბუქი დესერტებიც კი ნაკლებ კალორიას შეიცავს, მაგრამ მაინც ინარჩუნებს ტექსტურასა და არომატს. შედეგად:
- შეგიძლია მართო შენი წონა, გააკონტროლო არტერიული წნევა და თავიდან აიცილო გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკები - ყოველგვარი მკაცრი დიეტის გარეშე.
- გარდა ამისა, აეროგრილი გაძლევს საშუალებას, შენი კვების რეჟიმი იყოს უფრო მრავალფეროვანი და მოსახერხებელი.
- როდესაც მარტივად ახერხებ ჯანსაღი კერძების სწრაფად მომზადებას, შენი მოტივაციაც იზრდება.
გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის საუკეთესო არის ისეთი კერძები, რომლებიც ნაკლებ ცხიმს, მეტ ბოჭკოს, კარგ პროტეინს და ანტიოქსიდანტებს შეიცავს.
რა ტიპის კერძების მომზადება ჯობია გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის
- ორთქლზე, აეროგრილში ან შემწვარი ზეთის გარეშე მომზადებული კერძები, ქათმის ფილე, ინდაური, თევზი და სხვა. ეს პროდუქტები ამცირებს ანთებას, აახალგაზრდავებს სისხლძარღვებს და აუმჯობესებს სისხლის წნევას.
- ბოსტნეული გრილზე: გულისთვის განსაკუთრებით კარგია: ბროკოლი, ისპანახი, ბულგარული წიწაკა, სტაფილო, ტკბილი კარტოფილი.
ბოსტნეულის მაღალი ბოჭკო და ანტიოქსიდანტები ამცირებს ქოლესტერინს და აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს.
- ბოჭკოს შემცველი გარნირები: თეთრი პურისა და თეთრი ბრინჯის ნაცვლად, ჯობია მოამზადო: ყავისფერი ბრინჯი, ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურე, წიწიბურა, ქინოა, ლობიო ან ბარდა. ეს პროდუქტები აჩქარებს საჭმლის მონელებას, ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს და ინარჩუნებს სტაბილურ გლუკოზას.
შემწვარი და დამუშავებული ხორცის მირთმევა ზრდის გულის დარტყმის რისკს. ჯობია, აირჩიო ჩაშუშული, ორთქლზე ან აეროგრილში მომზადებული ვარიანტები.
გულისთვის საუკეთესოა მსუბუქად მომზადებული, ბოსტნეულით სავსე, ნაკლებ ცხიმიანი და ომეგა-3-ით მდიდარი კერძები.
როგორც ხედავ, აეროგრილი არა მხოლოდ სამზარეულოს მოწყობილობაა, ის შედის შენი ცხოვრების ჯანსაღი რიტმის ყოველდღიურობაში და გეხმარება, საკუთარი გულის ჯანმრთელობაზე ეფექტურად იზრუნო.
R