"ნუში მხოლოდ სასუსნავი არ არის, ეს არის დიდი კვებითი ძალა..." - რას გვირჩევს არუნ ხათრი?
ცნობილი ინფლუენსერი და ჰოლისტიკური ჯანდაცვის ექსპერტი, არუნ ხათრი, სოციალურ ქსელში ნუშის შესახებ საინტერესო მოსაზრებებს აზიარებს. მისი თქმით, ნუში მხოლოდ სასუსნავი არ არის - ეს არის ბუნების მიერ შექმნილი სრული საკვები პაკეტი.
რა საკვებ ნივთიერებებს შეიცავს ნუში?
ნუში ნამდვილი "სუპერფუდია". ის მდიდარია ისეთი ელემენტებით, როგორიცაა:
- ვიტამინები და მინერალები: ვიტამინი E, მაგნიუმი, კალციუმი, კალიუმი, ფოსფორი და თუთია.
- ჯანსაღი შემადგენლობა: მცენარეული ცილა, სასარგებლო მონოუჯერი ცხიმები და ბოჭკოები.
- ანტიოქსიდანტები: ნივთიერებები, რომლებიც უჯრედებს დაზიანებისგან იცავს.
ნუშის სარგებელი ჯანმრთელობისთვის
ნუში ერთდროულად უჭერს მხარს ორგანიზმის სხვადასხვა სისტემას:
- ტვინი: აუმჯობესებს მუშაობას და მეხსიერებას.
- გული: იცავს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას და აბალანსებს ქოლესტერინს.
- ძვლები: ამაგრებს ძვლებსა და კბილებს.
- კანი: ანელებს დაბერების პროცესს და აუმჯობესებს კანის სტრუქტურას.
- ენერგია: გაძლევთ ხანგრძლივ ენერგიას შაქრის მკვეთრი მატების გარეშე.
რატომ უნდა დავალბოთ ნუში?
ექსპერტის რჩევით, ნუშის მიღებამდე მისი დალბობა აუცილებელია, რადგან:
- ამცირებს ფიტინის მჟავას, რომელიც მინერალების შეწოვას უშლის ხელს.
- ააქტიურებს სასარგებლო ფერმენტებს.
- ამარტივებს მონელებას და ხსნის შებერილობის შეგრძნებას.
რეკომენდაცია: საკმარისია 5–8 საათით დალბობა. საუკეთესო შედეგისთვის კი მოაშორეთ კანი.
ნუშის რძე vs ძროხის რძე
არუნ ხათრი განმარტავს, რომ ეს არ არის "კარგისა და ცუდის" ბრძოლა, არამედ ინდივიდუალური არჩევანია:
- ნუშის რძე: ლაქტოზისგან თავისუფალია, მსუბუქია, მდიდარია ვიტამინ E-ით და იდეალურია მათთვის, ვისაც რძის პროდუქტების აუტანლობა აქვს.
- ძროხის რძე: შეიცავს ლაქტოზას და კაზეინს, რაც ხშირად იწვევს შებერილობას ზრდასრულებში.
როგორ მოვამზადოთ ნუშის რძე სახლში?
ეს პროცესი ძალიან მარტივია და არ საჭიროებს დანამატებს:
- 8–10 ნუში დაალბეთ ღამით.
- დილით მოაშორეთ კანი.
- დააბლენდერეთ 1 ჭიქა სუფთა წყალთან ერთად.
- სურვილის შემთხვევაში გადაწურეთ და მიირთვით ახალი.
გახსოვდეთ: არ არის საჭირო შაქარი და კონსერვანტები. "ბუნებას შეცდომა არ დაუშვია, ჩვენ უბრალოდ შევწყვიტეთ მისი მოსმენა", — დასძენს არუნ ხათრი.